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Au Pays basque nous transformons le piment d’Espelette et le piment doux du Pays Basque, en sauces et condiments. Nous élaborons du vinaigre de cidre, ozpina en basque, mais aussi de la cerise au vinaigre de cidre et au piment d’espelette, de la moutarde et de la ketchupade, de la gelée de piment et de la compotée d’oignons, de la sauce barbecue. Notre boutique propose également une gamme de produit du Pays Basque élaboré par des producteurs basques partenaires. Nous proposons pour les groupes une visite commentée de notre conserverie ainsi qu’une dégustation.